冬季吃“豆”有益健康

冬季是进补的时节。据了解,冬季进补的食物滋腻、难消化,脾胃功能不好的人进补可能会引起上火或痰多等。因此,脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补,豆类食物是冬天补脾益胃的最佳食材。

伊犁州中医医院内科副主任医师庞涛说:“不同的豆有着不同的养生功效,冬季补脾益胃可多吃黑豆、红豆、黄豆等豆类食物。黑豆营养丰富,有补脾肾、益阴活血、安神明目、清热解毒等功效;红豆有健脾化湿的功效;黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效,平时多喝豆浆、多吃豆类食物,更有利于脾胃的消化,能排解脾胃中的胀气、解热润肺;豌豆性味甘平,常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便;扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效,糖尿病患者平时可以多吃一些扁豆。”(记者于洋)

 
®关于本站文章™ | 若非注明原创,默认 均为网友分享文章,如有侵权,请联系我们™
㊣ 本文永久链接: 冬季吃“豆”有益健康